Krok po kroku

Gotuj ryż pełnoziarnisty przez połowę czasu gotowania podanego na opakowaniu, odcedź i odłóż. Posiekaj cebulą oraz por i delikatnie podsmaż na oliwie z oliwek z dodatkiem soli i pieprzu. Gdy cebula stanie się złocisto-brązowa, dodaj ćwiartki kurczaka i podsmaż go po obu stronach. Następnie rozdrobnij mięso z kurczaka i dodaj go do garnka, wrzuć cebulkę, pory, posiekane ziemniaki i marchewkę oraz starte pomidory. Wszystko zalej dużą ilością wody. Dodaj sól do smaku. Gdy woda zacznie wrzeć wsyp ryż i gotuj całość przez czas pozostały do ugotowania ryżu. Podawaj na gorąco z dodatkiem papryczki chilli do smaku.