ZUPA KREMOWA Z DYNI Z PISTACJAMI

Składniki
* 3 pory
* 1 ząbek czosnku
* 1/2 kg dyni
* 2 łyżki masła
* 1 litr wywaru drobiowego
* 1/2 litra mleka
* Nać pietruszki
* Pieprz
* Pistacje Borges




Sposób Podania
- * Podawać na talerzach, do każdej porcji dodać garść pistacji Borges, które idealnie dosolą danie.

Krok po kroku
Pory smażyć przez 5 minut na maśle z jednym ząbkiem czosnku. Dodać dynię, wywar drobiowy i 1/2 litra mleka. Gotować na małym ogniu przez pół godziny, aż dynia zacznie się rozgotowywać. Całość dokładnie zmiksować. Posypać posiekaną natką pietruszki i czarnym mielonym pieprzem.
