Tosty z kremem z karczochów i jajkami

Składniki
* 200 g konserwowanych karczochów
* 6 jajek
* 4 duże kromki chleba
* Oliwa z oliwek
* Szczypta mleka
* Sól




Krok po kroku
Odcedź karczochy i zmiażdż z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i solą, aby uzyskać gładką pastę.Podpiecz chleb, aby był chrupiący. Przygotuj jajecznicę: ubij jajka, dodaj szczyptę soli i trochę mleka i wlej patelnię z niewielką ilością oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Smaż na małym ogniu, mieszając jajka na bieżąco.
Rozsmaruj pastę na kromkach chleba na górze połóż jajecznicę. Smacznego!

