Krok po kroku

Ugotuj makaron w wodzie z dodatkiem ząbku czosnku, liściem laurowym i solą. Odcedź a następnie dodaj odrobinę oliwy z oliwek, żeby się nie skleił.

W międzyczasie drobno posiekaj cebulę i paprykę, podsmaż je delikatnie na oliwie z oliwek na małym ogniu. Dodaj kilka kropel brandy i odrobinę wody. .

Dodaj wcześniej oprawione krewetki, dobrze wymieszaj, podsmaż do momentu w którym będą prawie gotowe.Następnie dodaj śmietanę i curry w proszku.Mieszaj, aż zgęstnieje, a krewetki przesiąkną wszystkimi smakami.

Nałóż na talerz makaron spaghetti, polej sosem z krewetkami. Udekoruj posypując na wierzch świeżo posiekaną pietruszkę.