Smażone krewetki

Składniki
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Borges
- 1 kg obranych krewetek
- 1 mała główka brokułów pokrojona na małe różyczki
- 8 filiżanek groszku
- 1 pokrojona czerwona papryka
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżka suchego imbiru w proszku
- ½ szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 limonka
- 2 łyżki brązowego cukru
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka łuskanych orzeszków ziemnych




Krok po kroku
Krok 1Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodaj krewetki, sól i pieprz. Smaż przez około 5 minut, następnie zdejmij z patelni i odstaw.
Krok 2
Dodaj brokuły, groszek i czerwoną paprykę na tę samą patelnię i smaż, aż będą miękkie. Dodaj czosnek i imbir i mieszaj wszystkie składniki razem przez minutę.
Krok 3
Wymieszaj w filiżance sos sojowy, mąkę kukurydzianą, sok z limonki i brązowy cukier. Wlej na patelnię i dobrze wymieszaj. Włóż krewetki na patelnię i dodaj orzeszki ziemne. Dobrze wymieszaj i smaż przez kilka minut.

