Sałatka makaronowa z łososiem

Składniki
* 320g makaronu penne
* 240 g wędzonego łososia
* 60 g orzechów laskowych
* Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Borges
* Sól i pieprz do smaku
* Szczypta posiekanego świeżego koperku
na sos
* 150 g startego łagodnego sera pleśniowego (razem z innymi wybranymi serami)
* 200 ml napoju z orzechów laskowych Borges Natura
* Szczypta gałki muszkatołowej
* Szczypta kminku




Krok po kroku
Ugotuj penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Odcedź i skrop odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby zapobiec przywieraniu. Pozostaw do ostygnięcia i dodaj posiekane orzechy laskowe oraz wędzonego łososia pokrojonego w cienkie paski. Dodaj sól, pieprz i koperek.
Aby uzyskać sos, rozpuść ser(y) w rondlu i dodaj napój z orzechów laskowych, gałkę muszkatołową i kminek. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie smaki.
Wymieszaj sos z makaronem i odstaw do lodówki do ostygnięcia.

