PIECZARKI Z CYTRYNĄ

Składniki
* 500 g pieczarek
* Sok z 1 cytryny
* Odrobina koniaku
* 1 łyżeczka bułki tartej
* Sól
* Oliwa z oliwek Extra Virgin Borges
* Pieprz




Krok po kroku
Umyć i pokroić pieczarki. Podgrzać oliwę w garnku i dodać pieczarki. Smażyć przez 5 minut na małym ogniu i wlać sok z cytryny. Zredukować i zakryć, gotować na małym ogniu przez 10 minut.Doprawić solą i pieprzem, wlać koniak i dosypać bułkę tartą. Wymieszać drewnianą łyżką, gotować przez 2 minuty i podać.

