KURCZAK Z MIGDAŁAMI

Składniki
* 40 g migdałów bez skóry
* 200 g piersi z kurczaka pokrojonej w paski
* 20 ml sosu sojowego (bez cukru)
* 50 g zmiażdżonego pomidora
* Oliwa z oliwek




Krok po kroku
Doprawioną solą i pieprzem pierś z kurczaka, usmaż na patelni lub w woku z odrobiną oliwy z oliwek. Możesz dodać do mięsa odrobinę imbiru, kolendry lub przypraw do smaku.Podsmaż migdały na innej patelni, uważając, aby ich nie przypalić, i dodaj do kurczaka. Dodaj zmiażdżone pomidory i smaż przez kilka minut. Na koniec wlej odrobinę sosu sojowego i mieszaj przez kilka minut, aby zapachy się nasyciły. Jeśli chcesz, podawaj z ryżem basmati.

