KREMOWA ZUPA GRZYBOWA Z MIGDAŁAMI

Składniki
* 500 g grzybów
* 2 młode cebule
* 6 główek młodego czosnku
* 3 dojrzałe pomidory
* 1 marchew
* 1 gałązka tymianku
* 1 1/2 litra bulionu warzywnego
* 20 gr migdałów Borges
* Makaron sojowy
* Sól
* Oliwa z oliwek Extra Virgin Borges




Krok po kroku
1. Pokrojoną cebulkę marchewkę, młody czosnek delikatnie podsmażyć.2. Po upływie 2 minut dodać wyparzone i posiekane pomidory oraz tymianek.
3. Dodać grzyby i gotować przez sześć minut na małym ogniu.
4. Następnie dodać bulion i gotować 25 minut.
5. Na koniec pokruszyć migdały.

