Krok po kroku

Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź go trochę wcześniej niż jest to wskazane na opakowaniu. Podczas odcedzania zachowaj szklankę wody użytej do ugotowania makaronu, użyjesz jej później do przygotowania sosu.

Usmaż łososia na patelni z odrobiną aromatycznej oliwy z oliwek z dodatkiem czosnku. Gdy ryba stanie się jaśniejsza, dodaj czarny pieprz i śmietanę, mieszaj przez kilka minut. Wrzuć na patelnie ugotowany makaron i smaż przez minutę - jeżeli sos będzie za gęsty dolej trochę wody, która została z gotowania makaronu. Posyp całość świeżą natką pietruszki i podawaj na ciepło.

W przypadku wszystkich potraw z makaronu zawsze dobrym pomysłem jest przygotowanie sosu jako pierwszego. W ten sposób, gdy nadejdzie czas odcedzenia makaronu, już masz gotowy sos!