Krok po kroku

Wymieszaj wodę, cukier i esencję waniliową w rondlu na małym ogniu i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij rondel z ognia i dodaj wiórki kokosowe. Dobrze wymieszaj.

Pozostaw masę do ostygnięcia, a następnie umieścić ją w lodówce na 2 godziny. Następnie uformuj masę w kulki. Jeśli posmarujesz dłonie olejem podczas robienia kulek, masa nie będzie się przyklejała.

Rozpuść czekoladę i masło za pomocą mikrofalówki i dobrze ją wymieszaj. Kulki ponadziewaj na drewniane wykałaczki, polej je czekoladą i obsyp posiekanymi migdałami. Gotowe kulki ułóż na papierze do pieczenia.

Trzymaj kulki w lodówce do momentu tuż przed podaniem, aby czekolada pozostała twarda. Inną opcją jest zamrożenie ich, a następnie zjedzenie ich jak lody.