Ciasteczka orzechowe

Składniki
* 100 g mąki
* 60 g roztopionego masła
* 20 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia firmy Borges
* 100 g cukru brzozowego
* ½ opakowania drożdży
* 200 g zmielonych (sproszkowanych) orzechów włoskich
* 20 orzechów włoskich
* 1 jajko




Krok po kroku
Ubij jajko razem z cukrem, aż masa będzie biała. Dodaj mąkę, drożdże, posiekane orzechy, olej i masło. Wymieszaj i wyrób dokładnie ciasto rękami.Rozgrzej piekarnik do 160º C, używając termostatu 5-6. Ułóż na wierzchu kawałek papieru do pieczenia i ułóż małe kawałki ciasta za pomocą łyżeczki. Na każdą połóż cały orzech.
Piecz przez 15 minut.

