Suszone owoce najlepiej namoczyć w… brandy

Suszone owoce przeważnie muszą zostać zmiękczone, zanim będzie można dodać je do przepisu. Możesz oczywiście namoczyć je w wodzie, ale możesz też użyć alkoholu, a najlepiej BRANDY. Nada to piękny aromat każdemu słodkiemu daniu, w tym puddingom, biszkoptom, tartom i musom. Suszone owoce należy namaczać przez około godzinę.

