Żyjemy w czasach oświecenia, jeśli chodzi o jedzenie i odżywianie, a badania naukowe stale obalają wiele tradycyjnych poglądów, takich jak to, że węglowodany tuczą, zwłaszcza w porze obiadowej.

Chociaż z pewnością prawdą jest, że najlepiej nie spożywać dużych porcji węglowodanów wieczorem – gdy nie będziesz miał wiele okazji, aby je spalić – spożywanie ich w niewielkich ilościach wraz z warzywami i innymi lekkimi składnikami pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy i sprawi, że nie obudzisz się głodny w środku nocy.

W rzeczywistości makaron jest idealny o każdej porze dnia – nawet na śniadanie, jeśli tego właśnie potrzebujesz! Najlepiej wybrać kaloryczniejsze sosy w porze lunchu i lżejsze wersje w porze obiadowej. Co powiesz na małą porcję makaronu z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, łyżeczką startego parmezanu i smażonymi warzywami? Zdrowy, smaczny przepis, za który twoje ciało będzie Ci wdzięczne.