Kiedy chcesz przygotować jajka faszerowane żółtko musi być idealnie ugotowane. Mamy tutaj kilka wskazówek. Przede wszystkim jajka wrzucaj do wody dopiero po jej zagotowaniu. Przez pierwsze trzy minuty, mieszaj wodę w kółko za pomocą drewnianej łyżki, w ten sposób żółtko ustawi się na środku jaja. Pilnuj czasu – odrobina dłużej niż 10/12 minut na średnim ogniu może sprawić, że żółtko stanie się zielone.