Jak przyrządzić makaron we włoskim stylu „al dente”? Podajemy pięć prostych kroków.

1. Na każde 100 gram makaronu przygotuj litr wody.
2. Kiedy woda zacznie się gotować, wrzuć makaron i mieszaj, aby się nie skleił.
3. Skróć czas gotowania o połowę w stosunku do czasu gotowania, o jakim mowa na opakowaniu. (mniej wiecej).
4. Sprawdź czy makaron jest dobry przecinając próbkę makaronu. Upewnij się, że kolor przy brzegu różni się od koloru ze środka.
5. Zdejmij naczynie z palnika, odcedź i… presto.