ZUPA KREMOWA Z GĄSEK ZIEMISTYCH Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI

Składniki
* 300 g gąsek ziemistych
* 1/2 litra wody
* 1 por
* 50 g Orzeszków ziemnych Borges
* Nać pietruszki
* Oliwa z oliwek Extra Virgin Borges
* Sól




Krok po kroku
Grzyby umyć, odsączyć na papierze kuchennym i odstawić. W garnku usmażyć por, dodać grzyby i smażyć jeszcze przez 3 minuty. Dodać wrzącą wodę i gotować przez następne 10 minut. Następnie zmiksować.Orzeszki obsmażyć na patelni z odrobiną natki pietruszki i posypać nimi zupę.

