Krok po kroku

Ostrożnie oczyść małże, otwierając muszle nożem i myjąc je pod bieżącą wodą. Wrzuć je do garnka, zalej winem i umieścić go na średnim ogniu z założoną pokrywką. Po zagotowaniu wyłącz ogień.

Użyj wina z rondla do zrobienia sosu marinara: obierz i pokrój czosnek, a następnie delikatnie smaż go na małym ogniu na oliwie z oliwek, aż zacznie się złocić.

Wlej przecier pomidorowy oraz wino z małży i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos się zagęści. Dodaj pieprz cayenne, obrane krewetki i małże (bez skorupek). Krewetki nie będą potrzebowały więcej niż 1 minutę.

Gotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i dodaj bezpośrednio do sosu marinara. Posyp drobno posiekaną natką pietruszki. Smacznego!