Sałatka z awokado

Składniki
* 2 duże dojrzałe awokado
* 120 g truskawek
* 1 bardzo dojrzałe mango
* 60 surowych migdałów Borges
* 100 g sera feta
Na winegret
* 80 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia firmy Borges
* 30 g soku z limonki
* 1 łyżeczka miodu
* Szczypta imbiru (opcjonalnie)




Krok po kroku
Awokado pokrój w plastry i ułóż na talerzu. Dodaj cienko pokrojone truskawki, mango, migdały (całe lub posiekane) i ser feta pokrojony w drobną kostkę.Aby zrobić winegret, wymieszaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, sok z limonki, miód i imbir. Skrop sałatkę i dodaj sól i pieprz do smaku.

