Krok po kroku

Pokrusz ciastka i wymieszaj je z oliwą z oliwek do uzyskania jednolitej, gęstej masy. Rozłóż całość na dnie formy na ciasto i pozostaw w lodówce, aż stwardnieje.

Wymieszaj twaróg, jogurt, napój roślinny, cukier i żółtka razem w misce. Gdy uzyskasz gładką konsystencję, dodaj ubite białka jajek.

Wlej serową masę do formy na wierzch spodu ciasta i piecz sernik w naczyniu żaroodpornym w niskiej temperaturze przez około 30 minut.


Pozostaw do ostygnięcia i posmaruj wierzch dżemem truskawkowym.