Prosty i zdrowy makaron z brokułami

Składniki
* 360 g makaronu penne
* 600 g brokułów
* Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Borges
* 3 ząbki czosnku
* Sól i pieprz
* 100 g startego lub pokrojonego w cienkie plasterki parmezanu




Krok po kroku
Krok 1Makaron ugotuj we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Pokrój brokuły na różyczki i usuń szypułki.
Krok 3
W głębokim rondlu rozgrzej sporą ilość oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i smaż czosnek przez kilka minut na złoty kolor.
Krok 4
Ugotuj brokuły.
Krok 5
Wymieszaj wszystkie składniki z makaronem dodaj sól i pieprz do smaku.
Krok 6
Podawaj ze startym lub pokrojonym w cienkie plasterki parmezanem na wierzchu.

